Come evitare gli sprechi con l’aiuto degli elettrodomestici

Capita spesso, davanti al frigorifero aperto, di chiedersi come evitare gli sprechi. Infatti, se c’è una stanza della casa dove più in particolare si rischia un consumo eccessivo di risorse, quella è la cucina. C’è l’energia impiegata dagli elettrodomestici, poi il tempo riversato nelle preparazioni, senza contare i soldi spesi per ingredienti che talvolta finiscono nella pattumiera. Una buona pianificazione è la prima alleata del risparmio, ma anche la tecnologia offre un aiuto prezioso. Infatti, grazie alle ultime innovazioni nel settore design, anche gli elettrodomestici contribuiscono alla lotta contro gli sprechi in cucina.

Risparmiare tempo ed energia in cucina è possibile!

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Il forno è uno dei protagonisti indiscussi della cucina. Grazie all’innovazione tecnologica, persino questo elettrodomestico che lavora così tanto può far risparmiare tempo ed energie. I forni di ultima generazione presentano numerose funzioni capaci di favorire un nuovo modo di vivere la cucina, più sostenibile. Ad esempio, diverse modalità di cottura, come quella a vapore, che permettono di valorizzare grandi quantità di cibo nelle forme più svariate. I dispositivi più all’avanguardia, inoltre, distribuiscono il calore in modo omogeneo su tutti i ripiani, permettendo la cottura simultanea di più pietanze pur consumando poca energia. Per imparare come evitare gli sprechi, diversi forni NEFF presentano anche la funzione EasyClean®, che velocizza la pulizia. Basta aggiungere sul fondo un bicchiere d’acqua con una goccia di detergente o un po’ di aceto, e poi attivare il programma apposito. I residui di sporco, resi morbidi dall’umidità e dal calore, diventano più facili da rimuovere.

Colori: ingredienti di stagione gustosi più a lungo

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Secondo l’ultimo Rapporto di Waste Watcher International, in Italia si buttano via oltre 27 kg di cibo pro capite all’anno. È il 12% in meno rispetto allo scorso anno, ma comunque un dato allarmante. Come evitare gli sprechi? Acquistare ingredienti di stagione o meno facilmente deperibili è il primo passo nella direzione di un consumo alimentare più responsabile. Inoltre, è importante poter contare su un frigorifero robusto e durevole, capace di tenere i cibi in fresco a lungo. Per i propri frigocongelatori, NEFF ha messo a punto specifiche funzionalità utili a questo scopo. Ad esempio, il sistema Eco Air Flow, che distribuisce omogeneamente l'aria nel vano frigo, mantenendo una temperatura costante e consentendo un raffreddamento veloce. Un altro strumento prezioso è il sistema Fresh Safe 1, cassetto contenitore realizzato ad hoc per mantenere la freschezza, il sapore e la croccantezza di cibi delicati come frutta e verdura. 

L'innovazione al servizio della sostenibilità

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Ragionando su come evitare gli sprechi con l’aiuto degli elettrodomestici, è impossibile non menzionare il piano cottura a induzione. Questa tecnologia funziona tramite campi magnetici che riscaldano direttamente le pentole, senza dispersioni di calore, fornendo numerosi vantaggi. Innanzitutto, la velocità di riscaldamento: con il piano a induzione si porta l'acqua a ebollizione in pochi istanti, quindi più rapidamente rispetto ai fornelli tradizionali. Il piano a induzione è anche estremamente efficiente dal punto di vista energetico, perché non si verificano dispersioni nell'ambiente circostante. È inoltre possibile regolare il calore con precisione e garantire una cottura uniforme.

Un’altra alleata preziosa contro gli sprechi di energia in cucina è la cappa aspirante. Con la sua azione, infatti, essa riduce la necessità di ventilazione nella stanza. La rimozione dei vapori e dei grassi evita inoltre che si depositino sulle pareti, sugli elettrodomestici e sui mobili, limitando il consumo di detergenti e acqua calda.

No, agli sprechi, anche nel lavaggio

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L’ideale per avere una cucina davvero sostenibile è capire come evitare gli sprechi in tutte le fasi della preparazione. Anche nel lavaggio di pentole e altri utensili: per fortuna, le lavastoviglie moderne sono progettate per utilizzare meno acqua ed energia rispetto ai modelli antiquati. Solitamente, è presente anche un programma ad hoc dedicato a una procedura di pulizia e asciugatura più ecologica. Senza contare che, già soltanto utilizzando la lavastoviglie invece di lavare a mano, si risparmiano tempo e acqua. Assicurati solamente di riempire del tutto il dispositivo prima di avviarlo, in modo da massimizzare l'efficienza e ridurre al minimo il consumo di risorse.

Come scegliere gli elettrodomestici anti spreco

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Il modo migliore per capire come evitare gli sprechi in cucina è affidarsi a esperti di elettrodomestici e design. Il team Replais è a tua disposizione per accompagnarti nella scelta dei migliori modelli sostenibili sul mercato, direttamente dall’e-shop. Dalla selezione all’acquisto, dalla consegna allo smaltimento dei vecchi apparecchi, offriamo una consulenza a 360 gradi modellata in base alle tue esigenze.