Allunga La Vita Del Tuo Piano Cottura A Induzione!

da Replais | Categoria : News
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Pulizia Piano Induzione

Come al solito sbizzarrirsi ai fornelli è sempre divertente, un po’ meno riordinare la cucina, lavare i piatti e pulire il piano cottura da macchie e residui di preparazione.
Le cucine con piano cottura a induzione, però, facilitano tutte queste incombenze: la sua manutenzione da un lato richiede molta attenzione per aspetti che fra un po’ vi illustreremo, ma dall’altro ripulirlo risulta infinitamente più agevole rispetto ai classici piani cottura a gas. Grazie al design privo di manopole e fornelli, al ripiano liscio e uniforme in vetroceramica, sarai sorpreso da quanto sia semplice gestirlo: eventuali schizzi e fuoriuscite di cibo sono removibili con un semplice colpo di spugna, senza doverne attendere il raffreddamento!
Infatti, il sistema ad induzione rilascia calore solo dove sono posizionate pentole e padelle, senza riscaldare l’intera superficie che rimarrà fredda, quindi facile da pulire senza il rischio di scottature.

I piani a induzione si compongono di 3 parti, ognuna con diverse modalità di pulizia:

1. Piano di cottura

È consigliabile pulire sempre la superficie del piano a induzione ogni volta che la cottura è ultimata, cosicché gli eventuali residui incrostati non vengano bruciati durante i successivi utilizzi. Il piano dovrà essere pulito solo quando l’indicatore di calore residuo è spento, prima con un panno umido, preferibilmente in microfibra, poi asciugato con un canovaccio pulito per evitare che si formino macchie di calcare. In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un raschietto per vetro reperibile in commercio.
Se diventa necessario pulire il pannello di controllo con il piano ancora in funzione, il rischio è quello di modificarne le impostazioni. Proprio per ovviare a questo inconveniente, i piani di cottura a induzione Neff sono dotati della funzione Wipe Protection, un comando di blocco del display per semplificare la pulizia anche se il piano è in funzione.
In caso di macchie specifiche, come residui di calcare e acqua, il piano dovrà essere pulito non appena si sarà completamente raffreddato, per evitare ustioni, con un panno umido o anche con un detergente specifico per le superfici in vetroceramica e infine, asciugato. Nel caso di macchie di zucchero, amido di riso e plastica occorre, invece, pulire subito con un raschietto per vetro, facendo attenzione a non scottarsi.
Infine, con superficie ancora calda è sconsigliato usare detergenti, il piano potrebbe macchiarsi irreversibilmente. Infatti, proprio a questo scopo, è consigliabile accertarsi di risciacquare bene e rimuovere tutti i residui di detergente dal piano. 

2. Telaio del piano di cottura

Per il telaio in acciaio andranno utilizzate solo soluzioni di lavaggio calde, nessun detergente aggressivo o abrasivo. È raccomandato, inoltre, lavare bene i panni che saranno poi usati per la pulizia e non utilizzare raschietti per vetro oppure oggetti appuntiti che possano danneggiarlo.

3. Selettore TwistPad

Per la pulizia del selettore TwistPad è meglio utilizzare una soluzione di lavaggio tiepida, nessun detergente aggressivo o abrasivo. Cosa assolutamente da non fare è inserire il TwistPad nella lavastoviglie o direttamente nell'acqua di lavaggio, il pannello comandi potrebbe danneggiarsi in modo irreparabile.

Le indicazioni del web sono molteplici e possono confondere. Abbiamo quindi pensato di sintetizzare in 7 semplici step tutti i passaggi per la pulizia dei piani a induzione e tutto quello da non fare per evitare spiacevoli sorprese:

1. Prima di iniziare assicurarsi che il piano cottura sia freddo

2. Pulire il piano con un panno in microfibra umido, acqua calda e un detergente per le superfici in vetroceramica

3. Rimuovere lo sporco più ostinato con un raschietto per vetro (inclinato a 30°)

4. Versare una piccola quantità di detergente sul piano in vetroceramica

5. Distribuirlo sulla superficie con un panno asciutto

6. Risciacquare con un panno umido, assicurandosi di rimuovere completamente ogni traccia di detergente

7. Asciugare infine con un panno pulito


Inoltre, ricordatevi di non utilizzare in alcun caso:

detersivi per piatti non diluiti

detergenti per lavastoviglie

detersivi abrasivi

detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori

spugne abrasive

detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore

Una corretta manutenzione del piano a induzione è importante tanto quanto un’adeguata pulizia.
Ecco a cosa fare attenzione: sale, zucchero o qualsiasi elemento ruvido possono graffiare irreversibilmente il piano cottura, pertanto è sempre meglio rimuoverli immediatamente. È importante evitare di usare il piano di cottura come un banco di lavoro, appoggiandoci bicchieri di vetro o altri utensili che potrebbero graffiarlo, quindi sollevare sempre pentole e tegami prima di spostarli.

I risultati migliori si ottengono utilizzando prodotti specifici per la pulizia dei piani in vetroceramica e panni non abrasivi in microfibra. Il vostro piano a induzione potrebbe macchiarsi anche a causa di prodotti inadeguati, per questo noi di Replais ci teniamo a suggerirvi dei prodotti disponibili online, ideali per tutte le superfici a induzione, come il Kit Detergente Vetroceramica che, oltre a pulire il piano, lascia una finitura protettiva e brillante, e i Panni in Microfibra e-cloth della linea Cleaning&Care, lavabili in lavatrice e riutilizzabili fino a 300 volte, particolarmente adatti anche per persone allergiche.

Vi ricordiamo, infine, di prestare sempre molta attenzione alle indicazioni fornite dal produttore nel manuale di istruzioni per evitare spiacevoli inconvenienti. 

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